Шу Пуэр "Старый Бан Чжан" (Лао Бан Чжан)

Дата производства сырья: 2015 год.

Дата прессовки: 29 марта 2021 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: приятный, достаточно мягкий

Аромат сухого листа в горячем чайнике: орехово-цветочный, возможно лотос, ощущается лёгкая финиковая сладость

Аромат настоя: ореховый, с тонкой цветочной ноткой

Вкус: приятный, мягкий ореховый профиль

Воздействие: ощутимо бодрит

Особенности:

• Шу Пуэр «Старый Бан Чжан» (Лао Бан Чжан) в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!