Шу Пуэр "Дворцовый из Мэнхай" (Мэнхай Гунтин)

Дата производства сырья: август 2010 года

Дата прессовки: 16 октября 2022 года

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа в горячем чайнике: яркий, сладкий, изюм, курага

Аромат настоя: строгий орех с нотой влажного дерева

Вкус: строгий древесный. В первых проливах чувствовалась ореховая нота.

Послевкусие: кофе с древесной составляющей

Воздействие: мягкое расслабление; при крепком заваривании дает бодрость

Особенности:

• Шу Пуэр «Дворцовый из Мэнхай» (Мэнхай Гунтин) в формате блина 357 грамм. Провинция Юньнань.

• Заваривается некрепко, не проваливается в «нефть», при этом достаточно маслянистый. Подойдёт для любителей несладких шу. Чай на каждый день за отличную цену.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника.

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На порцию чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10-12 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!