Шен Пуэр "Пуэр с Древнего Дерева" (Гу Шу Пуэр)
- Вид Чая Шен Пуэр
- Год производства 2020
- Происхождение Провинция Юньнань
- Фасовка Блин
- Вес упаковки 357 грамм
- Производство Другой
- Просмотров: 204
- Код товара: 2376
Дата производства: 18 мая 2020 года
Дегустационные заметки:
Аромат в сухом виде: неожиданно-выдержанный, немного цветочный.
Вкус настоя: несмотря на возраст, также имеет приятные, выдержанные нотки. И эти “нотки времени” будто бы создают иллюзию выдержанного шена.
Воздействие: гармонизация.
Рекомендации по завариванию:
Заваривание шенов требует внимательности. Очень просто перезаварить и вывести чай в горечь. А если чайный лист начал выдавать горечь, заварку можно выбрасывать, так как все следующие проливы также будут с горчинкой.
Для того, чтобы уменьшить риск перезаваривания шена, готовим воду примерно до 80 градусов Цельсия. На 7 грамм чая 150 мл воды. Первый пролив начните с 7 секунд учитывая время наливания воды в чайник. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.
Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.
Приятных чаепитий!
| Свойства | |
| Вид Чая | Шен Пуэр |
| Год производства | 2020 |
| Происхождение | Провинция Юньнань |
| Фасовка | Блин |
| Вес упаковки | 357 грамм |
| Производство | Другой |