Шен Пуэр "Дикорастущиие Деревья Иу" (Иу Цяо Му Е Шен)

Дата производства: 2004 год.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: выдержанный, нотки кожи.

Вкус: нотки кожи, приятный, маслянистый, возможно табачная нотка.

Рекомендации по завариванию:

Шен пуэры рекомендуем немного “пробудить”. Т.е. сделать промывочный пролив не горячей водой и после слива дать им минуту-другую “подышать” с открытой крышкой чайника. 

Рекомендуем приготовить воду 85-90 градусов. На 7 грамм чая 150 мл воды. Первый пролив начните с 7 секунд учитывая время наливания воды в чайник. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!