Шен Пуэр "Бин Дао. Сияющие звезды"
- Вид Чая Шен Пуэр
- Год производства 2022
- Происхождение Провинция Юньнань
- Фасовка Блин
- Вес упаковки 357 грамм
- Просмотров: 263
- Код товара: 2382
Блин весом 357 грамм. Чайная зона – Линцан.
Дата производства: 18 апреля 2022 года.
Дегустационные заметки:
Аромат в сухом виде: пряно-цветочный.
Аромат сухого листа в горячем чайнике: очень сложный аромат, ощущается и степной запах, и аромат моря.
Вкус настоя: немного сладость немного цветочность.
Рекомендации по завариванию:
Заваривание молодых шенов требует внимательности. Очень просто перезаварить и вывести чай в горечь. А если чайный лист начал выдавать горечь, заварку можно выбрасывать, так как все следующие проливы также будут с горчинкой.
Для того, чтобы уменьшить риск перезаваривания шена, готовим воду примерно до 80 градусов Цельсия. На 7 грамм чая 150 мл воды. Первый пролив начните с 7 секунд учитывая время наливания воды в чайник. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.
Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.
Приятного чаепития!
| Свойства | |
| Вид Чая | Шен Пуэр |
| Год производства | 2022 |
| Происхождение | Провинция Юньнань |
| Фасовка | Блин |
| Вес упаковки | 357 грамм |