Улун "Молочный Улун"

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: умеренно сладкий, легкие молочные нотки

Аромат в горячем чайнике: лёгкий, мягкий, умеренно сладкий, с молочным оттенком

Аромат настоя: несладкий, цветочно-молочный, нотка домашнего сливочного масла

Вкус: умеренно сладкий, сливочное масло с легкими травянистыми нотками, маслянистый

Воздействие: легкое расслабление

Особенности

• Улун «Молочный Улун» в порционной упаковке по 8 грамм.

Краткая информация о чае:

Молочный улун "Най Сян Вэй" — это нежный и ароматный чай, известный своим сливочно-молочным вкусом и фруктовыми нотками. Родом из Тайваня, он производится из особых сортов чайных кустов, таких как Цзинь Сюань, и обрабатывается с помощью частичной ферментации (20-30%), что придает ему уникальный характер. Естественный молочный аромат достигается благодаря особым условиям выращивания, тщательному контролю ферментации и мастерству обработки, без использования искусственных ароматизаторов.

Рекомендации по завариванию:

Воду рекомендуем приготовить 85-90 градусов. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Также рекомендуем промывать чай. Не с целью именно промыть листья чая, а так сказать “пробудить”. Залить немного воды средней температуры в чайник с заваркой и быстро слить. Дать постоять минутку. Таким образом горошины улуна начнут постепенно разворачиваться и в последствии более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!