Лю Бао "Выдержка 3 года Высший Сорт" (Лю Бао Ча)

Лю Бао Ча – выдерживался 3 года в бамбуковых корзинах.

Дата начала выдержки сырья: ноябрь 2019 года.

Дата упаковки: 1 октября 2024 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: древесный, присутствует ореховая нотка.

Аромат сухого листа в горячем чайнике: мягкий древесно-ореховый, с ноткой горчицы, возможно бальзамической ноткой.

Аромат настоя: мягкие, едва уловимые древесные нотки.

Вкус настоя: очень гладкий, мягкий, сложный, древесно-камфорная мелодия.

Воздействие: погружение в себя, рефлексия, глубокое успокоение.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду 95 градусов Цельсия. На 10 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.
Также рекомендуем промывать чай. Залить немного воды средней температуры в чайник с заваркой и быстро слить. Дать постоять минутку. Таким образом листья начнут постепенно разворачиваться и в последствии более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!