Красный Чай "Шай Хун Да Сюэ Шань" (Большая Снежная Гора Высушенный на Солнце)

Дата производства: 15 мая 2026 года

Дегустационные заметки

Аромат сухого листа: несладкие дикие фрукты

Аромат сухого листа в горячем чайнике: более сладкий, сухофрукты

Аромат настоя: несладкие сухофрукты

Вкус: несладкие сухофрукты, возможно айва

Воздействие: нормализация, эмоциональное расслабление

Особенности

• Красный Чай «Шай Хун Да Сюэ Шань» (Большая Снежная Гора. Высушенный на Солнце) из провинции Юньнань.

• Чай не для новичков. Неочевидный и несладкий, но по-своему интересный: объёмный, вдумчивый, ровный, без резких акцентов — он мягко захватывает внимание и не отпускает.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду до 85 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды.

Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Цвет настоя красных чаев с большим содержание почки должен быть немного темнее чем бледно-оранжевым. В таком случае вкус чая будет объемным, без горечи и вяжущих неприятных ноток.

Приятных чаепитий!