Красный Чай "Мэнхай Хун Ча" (Мэнхайский Красный)

Дата производства: 10 апреля 2025 года.

Аромат и вкус

Аромат сдержанный, с легкими нотами сухофруктов и тонкой «соленой» минеральностью. В горячем чайнике сухофрукты раскрываются ярче и проявляется легкая пряность. Аромат настоя напоминает тёплый узвар. Вкус маслянистый, умеренно сладкий, классический для красных чаев, высушенных на солнце — это гармоничная смесь яблочных ноток и аромата осенней листвы. Чай дарит ощущение мягкого замедления и заземления.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды.

Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Цвет настоя красных чаев с большим содержание почки должен быть немного темнее чем бледно-оранжевым. В таком случае вкус чая будет объемным, без горечи и вяжущих неприятных ноток.

Приятных чаепитий!