Красный Чай "Хуан Е Да Шу" (Большие Дикие Деревья)

Дата производства: 1 марта 2024 года.

Аромат и вкус

Аромат сухого листа сладковатый, с сочной нотой фруктов в черном шоколаде. В прогретом чайнике раскрывается теплый, уютный аромат с оттенками корицы и благородной терпкостью черного шоколада, который дополняется интересной кондитерской ноткой, напоминающей восточные сладости вроде рахат-лукума. Аромат настоя фруктовый, с тонами кураги или изюма, не приторный, с тонкими вкраплениями корицы. 

Вкус маслянистый, густой, сладкий и фруктовый, с пряными нотками. Послевкусие сладкое, освежающее, фруктовое. Воздействие необычное для красного чая — дарит ощущение глубокого умиротворения и медитативности.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды.

Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Цвет настоя красных чаев с большим содержание почки должен быть немного темнее чем бледно-оранжевым. В таком случае вкус чая будет объемным, без горечи и вяжущих неприятных ноток.

Приятных чаепитий!