Красный Чай "Фэнцин Дянь Хун Ми Сян"

Фэнцин Дянь Хун Ми Сян — красный чай из региона Фэнцин, провинция Юньнань.

Дата производства: 26 октября 2024 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: освежающий, сладковатый, присутствуют цветочно-фруктовые нотки и возможно арахис.

Аромат настоя: теплый, цветочно-сливово-медовый.

Вкус настоя: умеренная сладость, сложная смесь цветочных, фруктовых, карамельных и медовых нот.

Воздействие: тонизирует.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду 85-90 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды.

Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Цвет настоя красных чаев с большим содержание почки должен быть немного темнее чем бледно-оранжевым. В таком случае вкус чая будет объемным, без горечи и вяжущих неприятных ноток.

Приятных чаепитий!