Красный Чай "Дянь Хун Гао Шань Цзинь Я" (Высокогорная золотая почка)

Красный чай премиального качества из провинции Юньнань. Тонкая нежная почка листа с высокогорных плантаций.

Дата производства: 20 сентября 2024 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: густой, объемный, сладкий, медовый, восхитительный.

Аромат настоя: также медовые нотки.

Вкус настоя: тонкая изысканная медовая сладость.

Воздействие: приятный, тонизирующий, гармонизирующий эмоциональный фон чай. Легкая сосредоточенность и позитивное настроение.

Рекомендации по завариванию:

Ввиду того, что сырье нежное, тонкий лист и много чайной почки, рекомендуем приготовить воду до 70 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 5-6 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Цвет настоя красных чаев с большим содержание почки должен быть немного темнее чем бледно-оранжевым. В таком случае вкус чая будет объемным, без горечи и вяжущих неприятных ноток.

Приятных чаепитий!