Красный Чай "Цзю Цюй Хун Мэй" (Красная слива с ручья девяти поворотов) Отборный

Дата производства: 15 апреля 2024 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: медово-сливовое повидло.

Аромат настоя: медовые плюс сливовые нотки.

Вкус настоя: тонкий, нежный. Чувствуется нотки сливы и немного умеренной, тонкой сладости.

Воздействие: согревает, тонизирует.

Рекомендации по завариванию:

Ввиду того, что сырье тончайшее, рекомендуем приготовить воду 75-80 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды.

Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Цвет настоя красных чаев с большим содержание почки должен быть немного темнее чем бледно-оранжевым. В таком случае вкус чая будет объемным, без горечи и вяжущих неприятных ноток.

Приятных чаепитий!