Красный Чай "Цзинь Цзюнь Мэй Я Чжун Я" (Отборная Почка)

Этот чай собран на высокогорных плантациях, в окрестностях деревни Тунму, в заповеднике “Тунмугуань”, который считается родиной этого замечательного чая.

Дата производства: 20 июля 2025 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: тонкий, медовый, приятный.

Вкус настоя: сладкий, сложный, нежный, медовые нотки плюс возможно пряники.

Воздействие: легкая концентрация.

Рекомендации по завариванию:

Ввиду того, что сырье нежное и тонкое, рекомендуем приготовить воду 65-70 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды.

Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Цвет настоя красных чаев с большим содержание почки должен быть немного темнее чем бледно-оранжевым. В таком случае вкус чая будет объемным, без горечи и вяжущих неприятных ноток.

Приятных чаепитий!