Красный Чай "Цзинь Цзюнь Мэй Шай Хун" (Солнечная сушка)

Дата производства: 2 апреля 2026 года

Дегустационные заметки

Аромат: варенье из сушёных яблок

Аромат настоя: сухофрукты, вяленый чернослив (не копчёный)

Вкус: несладкий, объемный, сушеные яблоки

Воздействие: гармонизация, легкое расслабление

Особенности

• Красный Чай «Цзинь Цзюнь Мэй Шай Хун» (Солнечная сушка) из провинции Фуцзянь.

• Для любителей несладких красных чаев, высушенных на солнце — с интересным сухофруктовым послевкусием и хорошим расслаблением на ночь. Согревает, что необычно для Шай Хунов.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду до 85 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды.

Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Цвет настоя красных чаев с большим содержание почки должен быть немного темнее чем бледно-оранжевым. В таком случае вкус чая будет объемным, без горечи и вяжущих неприятных ноток.

Приятных чаепитий!