Красный Чай "Цзинь Цзюнь Мэй Нэнь Я" (Молодая Почка)

Этот чай собран на высокогорных плантациях, в окрестностях деревни Тунму, в заповеднике “Тунмугуань”, который считается родиной этого замечательного чая.

Дата производства: 20 июля 2025 года.

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа в горячем чайнике: теплый, сладкий, чистый мед.

Вкус настоя: приятный, нежный, медовый.

Воздействие: легкая концентрация.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды.

Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Цвет настоя красных чаев с большим содержание почки должен быть немного темнее чем бледно-оранжевым. В таком случае вкус чая будет объемным, без горечи и вяжущих неприятных ноток.

Приятных чаепитий!