Черный чай "Люань Аньча" 2008 г.

Дата производства: 2008 год

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: жареные ноты, выпечка, тонкая шоколадная нотка

Аромат в горячем чайнике: сладкий, слива и изюм, возможно ореховые нотки

Аромат настоя: сладковатый, сливовое варенье, которое вытекло и прогорело на выпечке

Аромат настоя: жареный, несладкий, отдаленные цветочные нотки

Вкус: маслянистый, несладкий, мягкий орех

Воздействие: мягкая концентрация

Особенности

• Черный чай «Люань Аньча» в формате корзины 500 грамм. Провинция Аньхой.
  
  

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду 90 градусов Цельсия. На 10 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 10 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Также рекомендуем промывать чай. Не с целью именно промыть листья чая, а так сказать “пробудить”. Залить немного воды средней температуры в чайник с заваркой и быстро слить. Дать постоять минутку. Таким образом листья начнут постепенно разворачиваться и в последствии более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!