Белый Чай "Юэ Гуан Бай Инь Чжэнь" (Серебряные Иглы Лунного Света)

Дата производства сырья: 2019 год

Дата прессовки: 28 мая 2022 года

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: сдержанный, цветочно-яблочный

Аромат сухого листа в горячем чайнике: ярче и слаще, доминирует сливовая нотка

Аромат настоя: свежий, с цветочной кислинкой и прохладой белых цветов, тонкая нота цветочного мёда

Вкус: маслянистый, освежающий, умеренно сладкий с цветочной кислинкой — ассоциация с пионом или хризантемой. Тонкая нотка цветочного мёда.

Воздействие: легкое расслабление

Особенности

• Белый Чай «Юэ Гуан Бай Инь Чжэнь» (Серебряные Иглы Лунного Света) в формате блина 300 грамм. Провинция Фуцзянь.

• Разновидность Бай Инь Чжэнь (白毫银针) из крупнолистового белого чая Да Бай Ча.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 90 градусов. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции.

Приятных чаепитий!