Белый Чай "Шоу Мэй Лао Бай Ча" (Старый Белый Чай)

Дата прессовки: 18 декабря 2020 года.

Дата производства сырья: 2013 год.

Аромат и вкус

Аромат напоминает яблочное повидло — густой, сладкий, с легкой карамельной ноткой и приятной домашней теплотой. Аромат настоя тёплый, сладкий, яблочный — чистый и узнаваемый, без лишних оттенков. Вкус умеренно сладкий, с освежающей яблочной кислинкой, которая добавляет баланс и не дает чаю стать приторным. Чай дарит мягкое, глубокое расслабление — уютное и умиротворяющее.

Особенности

• Белый Чай «Шоу Мэй Лао Бай Ча» (Старый Белый Чай) в формате блина 350 грамм. Происхождение: провинция Фуцзянь.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 80 градусов. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай остается вкусным и при существенном перезаваривании.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!