Белый Чай "Гу Шу Као Бай Ча" (Жаренный белый чай со старых деревьев)

Дата производства: 16 марта 2024 года.

Происхождение сырья: дикие столетние деревья, округ Линьцан провинция Юньнань.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: жаренный, сладкие тропические цветы, фрукты, медовые нотки.

Аромат настоя: дюшес, фруктовая сладость.

Вкус настоя: строгий, фруктовая кислинка плюс медовость, приятные дымные нотки. Напоминает темные уишаньские улуны, но гораздо мягче. Красивый янтарный цвет настоя.

Воздействие: расслабление.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 80 градусов. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай остается вкусным и при существенном перезаваривании.

Приятных чаепитий!