Белый Чай "Древние Деревья Чжэн Ци Тан"

Дата производства: 28 марта 2024 года.

Дегустационные заметки:

Аромат в горячем чайнике: печеные зеленые яблоки, немного меда

Аромат настоя: теплый, яблоко с медом, нотка яблочной свежести

Вкус: сладковатый, свежий, яблочный компот с нотками сухофруктов

Воздействие: мягкая гармонизация, легкое замедление

Особенности

• Белый Чай «Древние Деревья Чжэн Ци Тан» в форме драконьего яйца 330 грамм. Провинция Юньнань.

• Сырьё: «Гу Шу» (древние деревья) — чайные листья собраны со старых, вековых деревьев, что придает чаю насыщенность, глубину и потенциал к хранению.

• Чжэн Ци Тан — знаменитая чайная деревня в регионе Шуанцзян, Линьцан, Юньнань. Этот регион известен своими мощными, ароматными и сладкими чаями.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 80 градусов. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай остается вкусным и при существенном перезаваривании.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!