Белый Чай "Чен Пи Бай Ча" (с Цедрой Мандарина)

Дата производства сырья: 2013 год

Дата прессовки: 18 марта 2023 года

Дегустационные заметки:

Аромат сухого листа: мандарин, выраженная сладость

Аромат в горячем чайнике: сочный, полевые цветы

Вкус настоя: легкий, освежающий, с приятной цитрусовой кислинкой

Послевкусие: мягкое, мандариновое

Воздействие: мягкое умиротворение и расслабляющее состояние

Особенности

• Белый Чай «Чен Пи Бай Ча» (с Цедрой Мандарина) в формате блина 300 грамм. Провинция Фуцзянь.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 80 градусов. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай остается вкусным и при существенном перезаваривании.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!