Белый Чай "Бай Я Бао" (Белые пуэрные почки)

Дата производства: 6 февраля 2023 года.

Удивительный чай из провинции Юннань, представляющий собой почки пуэрных деревьев. Эти почки собирают, сушат на солнце после чего они уже готовы к употреблению. Так что, по технологии производства Я Бао, является белым чаем. Тем не менее, собирается он с пуэрных деревьев.

Дегустационные заметки.

Аромат сухого листа: сладковато-терпковато-цветочный.

Аромат сухого листа в прогретом чайнике: в дополнение к вышеперечисленному, проявляется немного мяты.

Аромат настоя: легкая освежающая сладость, пристуствуют нотки груши дюшес.

Вкус настоя: Маслянистый, сладковатый, мятный холодок, освежающий.

Воздействие: явной расслабление. Освежающее воздействие.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 70-75градусов. Первый пролив начните с 7 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай достаточно вкусный и при существенном перезаваривании.

Приятных чаепитий!