Белый Чай "Бай Му Дань Мин Цянь" (Белый Пион Предъясностный)

Чай собранный в период с 21 марта по 4-6 апреля т.е. до праздника Цинмин (праздник Чистого Света) называют Минцянь или предъясностный чай.

Это традиционно первый сбор чая в наступившем году. Ценится такой чай из-за тонкого и нежного сырья состоящего из одной почки и одного листа. Во всех последующих сборах лист будет уже крупнее.

Дата производства: весна 2021 год.

Дегустационные заметки:

Аромат в сухом виде: сладковатый цветочный с нотками жареных семян подсолнуха.

Аромат настоя: легкий, приятный, фруктовый.

Вкус настоя: объемный, освежающий, фруктовый.

Воздействие: приятный мягкий чай.

Рекомендации по завариванию:

Рекомендуем приготовить воду 70-75 градусов Цельсия. На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Первый пролив начните с 7-8 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего пролива увеличивайте время экспозиции.

Приятных чаепитий!