Белый Чай "Бай Му Дань" (Белый Пион)

Дата производства сырья: 2020 год

Дата прессовки: 28 мая 2022 года

Дегустационные заметки:

Аромат: теплый, летний, умеренно сладкий, дикие цветы

Аромат в горячем чайнике: карамельные ноты

Аромат настоя: нежный, сладкий, яблочный

Вкус: сладковатый, фруктовый, яблочно-грушевый, с легкой пряностью

Воздействие: освежает, расслабляет

Особенности

• Белый Чай «Бай Му Дань» (Белый Пион) в формате блина 300 грамм. Провинция Фуцзянь.

Рекомендации по завариванию:

На 7 грамм чая примерно 150 мл воды. Температура около 80 градусов. Первый пролив начните с 8-9 секунд. Таким образом вы не перезаварите чай и поймете сколько нужно добавить ко второму проливу. С третьего – увеличивайте время экспозиции. Не стоит бояться перезаварить, чай остается вкусным и при существенном перезаваривании.

Советуем аккуратно разобрать прессованный чай по возможности на более мелкие составляющие. Таким образом чай будет более равномерно завариваться.

Приятных чаепитий!